7 причин полюбити топінамбур
Корисні властивості топінамбура роблять цю рослину незамінним продуктом для підтримки здоров’я і життєдіяльності організму. У його склад входять мінеральні солі калію, цинку, кремнію і заліза, клітковина, пектини, а також безліч вітамінів і амінокислот.
- Знижує рівень цукру у крові
Особливо багатий цей овоч природним аналогом інсуліну – інулін. Він просто життєво необхідний для тих, хто хворіє на цукровий діабет. Якщо регулярно вживати топінамбур в їжу, то рівень цукру у крові знижується на довгий проміжок часу. - Покращує травлення
Топінамбур сприяє активній діяльності шлунково-кишкового тракту і стимулює жовчогінну діяльність. Він покращує мікрофлору кишківника і вкрай корисний для людей, які страждають дисбактеріозом. - Виводить токсини
Необхідно включати до свого раціону жителям великих міст із несприятливою екологічною ситуацією, тому що він нейтралізує негативні наслідки впливів навколишнього середовища. Цей продукт здатний виводити з організму солі важких металів, токсини, радіонукліди і надлишок холестерину. - Рекомендований при анемії
Важливу роль у синтезі білка крові гемоглобіну грають вітаміни групи В, мідь, сірка та хром, які містяться у топінамбурі. - Рятує від алергії
Топінамбур є природним засобом для лікування алергічних реакцій, оскільки зміцнює організм і дає сили протистояти вірусам, а також інфекціям різного роду. - Ефективний при болях у суглобах
Допоможе позбутися від болю у спині ванна з топінамбуром. Для цього необхідно 200 г зелені залити 4 л холодної води і після закипання варити 30 хв. Потім, процідивши, додати цей відвар у ванну, температура води якої повинна складати 38 градусів. Таку ванну потрібно приймати близько 7 хв. - Покращує стан шкіри
Наші предки використовували топінамбур як косметичний засіб проти зморшок. Для його приготування потрібно натерти бульби топінамбура на тертці і накласти отриману кашку на обличчя за допомогою серветки. Суміш потрібно потримати 15-20 хв. Відчутний ефект настає вже через 10 процедур. Після них зморшки розгладжуються, а шкіра стає м’якою і пружною.
