Бананові оладки без кефіру

Рум’яні бананові оладки – чудова ідея для сніданку. Готуються такі оладки без кефіру та молока.

Бананові оладки без кефіру

Склад:

  • Банани – 2 шт.,
  • борошно – 120 г,
  • яйця – 2 шт.,
  • ванілін – 0,5 ч. л.,
  • сіль – 0,3 ч. л.,
  • олія – 4 ст. л.,
  • розпушувач – 1 ч. л.,
  • цукор – 2 ст. л.

Приготування

Помістіть м’якоть бананів у глибоку миску та розімніть виделкою. Всипте цукор, сіль та ванілін. Додайте яйця. Все збийте. Всипте борошно та розпушувач. Ретельно збийте виделкою до однорідної маси.

Розігрійте сковороду та обсмажте оладки на помірному вогні по 2-3 хв. із кожного боку.

Готові оладки можна полити медом або домашнім карамельним соусом. Для цього всипте в сотейник із товстим дном 200 г цукру. Поставте на середній вогонь. Варіть до повного розчинення цукру, помішуючи. Коли маса стане янтарного кольору, додайте 150 г вершкового масла. Перемішайте та зніміть масу з вогню. Влийте тонким струмком 125 мл вершків жирністю 33 %, помішуючи. Розмішайте.

Дайте карамельному соусу охолонути, а потім подавайте його разом з ароматними оладками.

«Уют» №18-4.05.2023

Газета "Уют"Газета "Погляд часу"

FacebookTwitterPinterestViber
Теми:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *