Червоний буряк врятує від високого цукру
Червоний буряк нормалізує рівень глюкози, допомагає у втраті ваги та зміцнює імунітет.
Буряк знижує артеріальний тиск, бо допомагає розширити артерії та зменшити частоту серцебиття. Цей овоч допомагає знизити рівень холестерину і не дозволяє зберігати його на стінках артерій. Це захищає від можливих серцевих нападів і інсультів.
Люди, які страждають діабетом, можуть вгамувати апетит, додаючи в їжу червоний буряк. Цей овоч має низький глікемічний індекс і контролює рівень глюкози, тим самим знижуючи апетит. Крім того, буряк містить мало калорій.
Дуже корисний для вагітних, оскільки багатий фолієвою кислотою. Також містить значну кількість заліза, а воно, як відомо, допомагає боротися з анемією. Дозволяючи кисню досягати всіх частин тіла, буряк підтримує життєві сили, бореться з втомою і підвищує опірність організму до інфекцій.
Буряк багатий ще й кремнієм, який грає важливу роль у засвоєнні кальцію в організмі. Тому склянка червоного бурякового соку запобігає остеопорозу.
Червоний буряковий сік підвищує розумову і фізичну діяльність організму на 16 %! Він може запобігти слабоумству і поліпшити загальну діяльність мозку.
«УЮТ» №10-05.03.2020