Гірчична картопля по-німецьки

Багато хто нехтує простими гарнірами, намагаючись приготувати щось незвичайне і складне. Ми знаємо, як звичайну картоплю перетворити в неймовірно смачну страву. Незважаючи на те, що варена картопля – це безсмертна класика, простий і доступний соус може повністю змінити смак страви!

Склад:

• Картопля – 1 кг,
• винний оцет – 4 ст. л.,
• оливкова олія – 100 мл,
• гірчиця – 2 ст. л.,
• зелень,
• сіль.

Приготування

Наріжте картоплю брусочками. Залийте її водою і варіть близько 15 хв. до готовності.

Змішайте зернисту гірчицю, подрібнену зелень, сіль, винний оцет і оливкову олію.

Злийте воду з картоплі, додайте приготовлений гірчичний соус і перемішайте.

«Уют» №15-08.04.2021