Кип’ятимо казан

Безсумнівно, у кожної господині є на кухні казан для плову чи глибока сковорода, що час від часу покривається кіптявою від жиру й вогню.

Я роблю простий розчин: півпачки соди, 2пляшечки канцелярського клею й вода у великому баку для кип’ятіння й замочую там кухонне начиння.

Посуд кип’ячу в густій суміші на повільному вогні 1,5 години, потім обполіскую великою кількістю проточної води. Якщо результат не 100 %, то процедуру повторюю.

Пластмасові ручки від кришок і сковорідок необхідно знімати, інакше вони розплавляться.