Кисіль із калини

• 100 г соку калини,
• 2 л води,
• 280 г цукру,
• 90 г картопляного крохмалю.

Крохмаль розводять невеликою кількістю води, вливають у гарячий сік, розведений водою, додають цукор і доводять до кипіння, помішуючи.