Кролик з імбиром у сметані

Кролик з імбиром у сметані є дуже смачною, ситною та корисною стравою, яка може бути включена як у дієтичне, так і у святкове меню. Така страва має неймовірний смак і відмінний аромат.

Склад:

• 1 тушка кролика,
• 2 ст. л. натертого імбиру,
• 4 зубчики часнику,
• 200 г сметани,
• соєвий соус,
• олія,
• сіль,
• перець,
• петрушка.

Приготування

Підготовленого кролика розділіть на шматочки.

Приготуйте маринад із соєвого соусу, імбиру, натертого часнику, олії, солі і замаринуйте в ньому кролика на 0,5 год.

Замариновані шматочки обсмажте на олії з обох боків і викладіть у каструлю для тушкування, влийте маринад і тушкуйте 30-40 хв. Наприкінці влийте сметану і тушкуйте ще 10 хв.

Готового кролика викладіть на тарілку з гарніром і прикрасьте подрібненою петрушкою.

 «Уют» №1-1.01.2022