Куліш

Куліш

  • Картопля – 500 г,
  • свинина – 300 г,
  • пшоно – 1/2 скл.,
  • сало – 200 г або яйця – 2 шт.,
  • вода – 4 скл.,
  • цибуля ріпчаста – 1-2 шт.,
  • зелень.

Зваріть м’ясний бульйон, всипте в нього пшоно і варіть до готовності, додайте нарізану кубиками картоплю і варіть ще близько півгодини. Можна додати в куліш дрібно нарізане і підсмажене з цибулею сало або влити декілька яєць. При подачі на стіл посипте зеленню.

Передплата онлайн
FacebookTwitterPinterest