Курячі рулетики із сиром у духовці

Курячі рулетики

Ви готові дивувати і сім’ю, і гостей? У меню у вас не відбивні і сирна нарізка, а ніжне й соковите м’ясо зі смачною начинкою.

  • Куряче філе – 0,5 кг,
  • твердий сир – 150 г,
  • часник – 2 зубки,
  • майонез – 4 ст. л.,
  • кріп – 1 пучок,
  • сіль,
  • чорний мелений перець,
  • олія – 3 ст. л.

Розріжте куряче філе уздовж, щоб отримати кілька тонких шматочків. Відбийте кожен. Посипте спеціями. Натріть сир (100 г), подрібніть кріп, а також зубчики часнику. Змішайте ці інгредієнти. Викладіть сирну масу на шматочки м’яса. Сформуйте рулетики. Обмотайте ниткою, щоб вони не розвернулися.

Розігрійте олію на сковороді. Обсмажуйте рулетики протягом 3 хв. Перекладіть їх у форму для запікання. Верх змастіть майонезом, посипте тертим сиром (решту 50 г). Запікайте в розігрітій до 120 °С духовці ще 20 хв.

Передплата онлайн
FacebookTwitterPinterest