Кухарські хитрощі
- Якщо в холодильнику не виявилося майонезу, соус, який його замінить, можна зробити дуже просто. Змішайте сметану з вареним жовтком, додайте сіль і гірчицю за смаком.
- Щоб соус зі сметани при нагріванні не згорнувся, налийте в сметану трохи молока.
