Лайфхаки від «УЮТа»

Для швидкого розморожування м’ясного фаршу

Цей метод допомагає якнайшвидше розморозити м’ясний фарш.

Заповніть поліетиленовий пакет наполовину фаршем. Потім качалкою розкатайте фарш усередині пакета рівним шаром, заповнюючи увесь об’єм. За бажання дерев’яною лопаткою можна розділити пакет на частини. Цей метод дозволяє не лише швидко розморожувати фарш і брати його порційно, а й економить місце у морозилці.

Тонко нарізати замерзле вершкове масло

Замерзле вершкове масло погано піддається нарізці та не намащується на хліб. Щоб вирішити цю проблему, можна скористатися ножем для чищення овочів: фіксована товщина шару масла буде забезпечена.

«УЮТ» №1-2020