Ліниві хачапурі
Ця страва готується дуже швидко, всього за 10 хв. Тому і має в назві слово ліниві. Вона смачна і в гарячому, і в холодному вигляді. Стане відмінним перекусом.
Склад:
- Знадобиться:
- сир твердий – 200 г;
- цибуля зелена – 2 пучки;
- сметана – 200 г;
- яйця – 2 шт.;
- борошно – 5 ст. л.;
- сода – 0,5 ч. л.;
- сіль;
- олія.
Приготування:
Сир натерти на тертці, цибулю дрібно нарізати. Змішати яйця, сир, сметану і зелену цибулю. Додати соду, посолити за смаком. Додати просіяне борошно і добре перемішати.
З утвореної суміші сформувати сирні коржі.
Смажити ліниві хачапурі на олії близько 4-5 хв. з одного боку і хвилини 2-3 з другого.
Читайте також: Баклажани з яйцем
«УЮТ» №26-25.06.2020
