Мандариновий лікер “Новорічний”
Мандариновий лікер “Новорічний” подобається практично всім, за свій неповторний аромат та смак. Він відмінно зігріє тіло та душу після прогулянки морозцем.
Склад:
- 600 г мандаринів,
- паличка кориці – 2 шт,
- бадьян – 6 шт,
- гвоздика – 6 шт,
- 500 мл горілки,
- 250 мл цукру,
- 300 г води.
Приготування
Мандарини нарізати кружечками чи півкільцями, покласти в банку, додайте паличку кориці, бадьян та гвоздику і залийте горілкою. Поставте у темне місце на 3-5 днів, періодично помішуючи. Через тиждень процідити настоянку.
Зварити цукровий сироп. Для цього з’єднати воду з цукром, довести до кипіння і варити 7-10 хв. на середньому вогні.
Охолодити сироп та з’єднати з настойкою.
« Погляд часу» №52-23.12.2021
