«Мавпяче масло»

Мавпяче масло
«Мавпяче масло»

«УЮТ» №16-2019

Саме так називають в Америці фруктову суміш із бананів, ананасів і кокосової стружки. Якщо вам потрібен швидкий дієтичний сніданок, то «Мавпяче масло» – ваш варіант. У цих ласощах купа вітамінів, клітковини й мікроелементів, так що немає нічого кращого для корисного перекусу!

  • Банани – 4 шт.,
  • консервовані ананаси – 580 г,
  • цукор – 100 г,
  • лимонний сік – 1 ст. л.,
  • кокосова стружка – 2 ст. л.

Банани наріжте кільцями. З консервованих ананасів злийте воду, а м’якоть подрібніть у блендері. Складіть фрукти в каструлю, додайте кокосову стружку, цукор і лимонний сік. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 10 хв. до загустіння, постійно помішуючи. Готове фруктове масло охолодіть і за бажанням можете ще раз збити в блендері до однорідної маси.

Перекладіть масло в стерилізовані банки, закрийте кришками і зберігайте в холодильнику. Довше тижня у вас воно все одно не буде зберігатися – занадто швидко з’їдається!

FacebookTwitterPinterest

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *