Ніжна закуска

ніжна закуска

У ковбасних крамницях часто зустрічається курячий рулет у привабливій жовтій оболонці. Виглядає він дуже апетитно. Давайте приготуємо такий самостійно.

  • Плавлений сир – 400 г,
  • яйця – 3 шт.,
  • сметана – 400 мл,
  • борошно – 3 ст. л.,
  • соєвий соус – 2 ч. л.,
  • куряче філе – 250 г,
  • паприка – 0,5 ч. л.

Змішайте 300 мл сметани, яйця і борошно, збийте міксером. Додайте 300 г тертого плавленого сиру і 1 ч. л. соєвого соусу, гарненько перемішайте.

Деко застеліть пекарськом папером і змастіть олією. Розподіліть по поверхні третину тіста і відправте в розігріту до 200 °C духовку на 10 хв. Таким чином спечіть 3 коржі і дайте їм охолонути.

Курине філе відваріть, потім подрібніть у блендері. Додайте решту плавленого сиру і сметани, 1 ч. л. соєвого соусу і паприку. Змастіть начинкою кожен яєчний корж.

Згорніть рулетом перший корж, потім стик у стик прикладіть другий згорнутий рулетом корж, повторіть те ж саме з останнім коржем. Поставте рулет у холодильник на пару годин.

 

Передплата онлайн
FacebookTwitterPinterest