Овочевий салат із шинкою та сиром

Яскравий та апетитний овочевий салат із шинкою та сиром прикрасить собою будь-який святковий стіл.

Склад на дві порції:

• шинка куряча – 100 г,
• бринза – 100 г,
• капуста – 150 г,
• огірок,
• болгарський перець – 1 шт.,
• помідор,
• олія оливкова – 1 ст. л.,
• кріп – 1 гілочка,
• кунжут – 10 г,
• сіль.

Приготування

Огірки та помідори наріжте півкільцями, а болгарський перець на кубики. Наріжте капусту.

Шинку наріжте на довгі тонкі скибочки.

Тепер наріжте на невеликі шматочки сир і оберніть кожен шматочок скибочкою шинки, щоб вийшли трояндочки.

У тарілці з’єднайте всі нарізані овочі і перемішайте, зверху акуратно викладіть «трояндочки». Салат посоліть до смаку і заправте оливковою олією. Також прикрасьте гілочкою кропу і посипте кунжутом.

Шинка та сир досить солоні, тому сіль у салат додавайте акуратно, враховуючи цей факт.

«Уют» №19-11.05.2023