Підзимовий буряк

Останнім часом буряк рідко вдається при весняному посіві, тому його можна спробувати посіяти пізньої осені. Висіяне проти зими насіння сходить навесні швидше і дружніше, навіть при низькій температурі.

Сіяти потрібно не раніше кінця листопада, навіть у грудні, коли ґрунт починає замерзати (температура -3-4 градуси), тобто приходять стійкі морози.

Найкраще для підзимового посіву підходять холодостійкі сорти Грибовський плоский А 473, Єгипетський плоский, Підзимовий А 474, Одноростковий, Холодостійкий 19, що не стрілкуються. Сіють тільки сухе насіння. При цьому глибина його закладання повинна бути 3-4 см. Борозни засипають заготовленою сухою землею, трохи її ущільнюють, а потім покривають всю поверхню грядки або борозни торфом, перегноєм чи компостом (шар 1-2 см). Але урожай підзимового посіву непридатний для тривалого зберігання.

Ірина Козачук, овочівниця