Повидло з абрикос

• 1 кг абрикос,
• 100 г цукру.

Для приготування повидла візьміть перезрілі плоди. Підготовлені абрикоси уварити на повільному вогні у каструлі, постійно помішуючи. Цукор покласти у кінці варіння. Готове повидло менше в обсязі на 3/4 від вихідного, воно повинно стікати з ложки безперервною ниткою. Закрити у гарячому вигляді.