Пряна картопля у соєвому соусі

Картопля в азіатському стилі – пікантний гарнір, який підкорює з першого погляду.

Склад:

• Картопля – 1 кг,
• соєвий соус – 40 г,
• олія – 40 г,
• часник – 2-3 зуб.,
• кріп – 1 пуч.,
• сіль,
• перець.

Приготування

Наріжте картоплю четвертинками. Відваріть до напівготовності. Сіль не додавайте. Через 7 хв. після закипання злийте воду.

Залийте до каструлі з картоплею суміш соєвого соусу з олією, подрібненим часником, сіллю і перцем. Акуратно розподіліть заправку. Картопля має залишитися цілою.

Деко змастіть олією. Рівномірно розподіліть по ньому картоплю.

Поставте її в розігріту духовку. Готуйте при 200 °С 15-20 хв.

Картопля повинна покритися золотистою скоринкою. Готову страву посипте подрібненою зеленню і подавайте до столу.

«Уют» №19-06.05.2021