Протизастудна дієта: як це працює?

Зима приносить із собою цілий букет застуд і вірусних інфекцій. Але не поспішайте бігти до аптеки за імуномодулюючими препаратами – допомогти у боротьбі з застудами може особлива дієта. Які корисні і смачні продукти допоможуть уберегти організм від сезонних захворювань?

Більше білка. Основний «будівельний матеріал» для клітин імунної системи, які стоять на сторожі нашого здоров’я, – це білки. Найбільше їх у рибі, яйцях, білому м’ясі, деяких овочах і бобових. Крім того, білки містяться у кисломолочних продуктах, які, до того ж, багаті вітамінами.

Імбир на допомогу. Корінь імбиру допоможе не тільки при вже наявній застуді, але і в якості профілактики. У ньому багато фітонцидів, які є потужною зброєю проти вірусів і бактерій. Крім того, він відмінно зігріває, особливо у складі чаю з лимоном і медом.

Більше пиття. Пити при застуді потрібно якомога більше, щоб вивести з організму токсини, що утворилися через загибель вірусів. Тому чай, кефір, узвар, відвар шипшини і чиста вода – у великих кількостях обов’язкові.

Куркума. Відома своїми антибактеріальними властивостями приправа відмінно підвищує захисні сили організму. Її можна додавати у різні страви, а можна підмішувати у тепле молоко – й ароматно, і корисно.

Більше жирів! Якщо влітку ви могли собі дозволити харчуватися виключно салатами, то з приходом осені доведеться переглянути свій раціон у бік збільшення кількості жирів. Корисні жири містяться у морській рибі на кшталт скумбрії, різноманітних горіхах, рослинних оліях і яєчних жовтках.

Курячий бульйон. Про те, що курячий бульйон має протизастудну дію, відомо давно. Крім того, супчик із курочкою – це розчин корисних незамінних амінокислот, які підтримують імунну систему.