Риба по-царськи

Якщо ви шукаєте оригінальний рецепт, вам обов’язково варто звернути увагу на рибу по-царськи. Смачна страва з риби й овочів під сирною скоринкою буде виграшно виглядати на будь-якому святковому столі.

Склад:

• Риба – 1 кг,
• майонез – 150 г,
• твердий сир – 100 г,
• цибуля – 2 шт.,
• помідор,
• болгарський перець,
• приправа для риби,
• сіль,
• перець.

Приготування:

Наріжте рибу порційними шматками.

Наріжте кільцями цибулю. До цибулі додайте спеції для риби, майонез, перець, сіль і перемішайте.

Викладіть приготовлений маринад на рибу і перемішайте.

Відправте рибу в холодильник на 30-40 хв. маринуватися.  

Застеліть деко пергаментом і викладіть на нього рибу. Полийте її маринадом. Зверху викладіть нарізані напів кільцями помідори і нарізаний соломкою болгарський перець. Зробіть майонезну сіточку і посипте рибу тертим сиром.

Відправте в розігріту до 200 ºС духовку на 30 хв.

Читайте також: Риба з картоплею в духовці

«УЮТ» №23-04.06.2020