Салат із часниковими сухариками
2-3 шматочки черствого хліба нарізати кубиками обваляти у подрібненому часнику і підсушити на сковороді або у мікрохвильовій печі.
Три зварених яйця і 150 г твердого сиру натерти на тертці, додати 2-3 зубчики подрібненого часнику, по баночці консервованої червоної квасолі і кукурудзи, 100 г нарізаної копченої корейки. Отриману масу посолити, поперчити за смаком, заправити майонезом і добре перемішати.
Викласти салат на тарілку, надати йому форму циліндра, посипати ароматними часниковими сухариками і прикрасити гілочками кропу.
Р. Я. Жукова