Салат «Ніжність» із куркою і чорносливом
Салат з куркою, чорносливом і волоськими горіхами є одним з найсмачніших салатів. Приготуйте його обов’язково!
Склад:
- Куряче м’ясо – 350 г,
- чорнослив – 150 г,
- горіхи – 70 г,
- яйця – 4 шт.,
- огірок,
- соус – 100 г (майонез + сметана).
Приготування:
М’ясо та яйця відваріть. Чорнослив залийте гарячою водою на 10 хв., відкиньте на сито.
Подрібніть м’ясо. Чорнослив дрібно наріжте. Подрібніть горіхи. Жовтки відокремте від білків. Жовтки подрібніть виделкою, а білки натріть на тертці. Огірок дрібно наріжте.
Викладайте салат шарами: куряче м’ясо, чорнослив, горіхи, білок, огірки і жовток. Кожен шар, крім верхнього, злегка промажте соусом.
Дайте салату трохи настоятися, а потім подавайте до столу.