Салат «Оригінальний»

Дуже смачний і оригінальний салат.

Склад:

• 2 філе оселедця,
• 0,5 скл. подрібнених волоських горіхів,
• 300 г печериць,
• 3 варені яйця,
• 2 ріпчасті цибулини,
• морквина,
• 1 ст. л. олії,
• пучок кропу,
• пучок зеленої цибулі,
• майонез.

Приготування

Філе оселедця порізати на дрібні кубики і змішати з горіхами.

Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці й обсмажити на олії, не допускаючи зміни кольору.

Печериці зварити у підсоленій воді, охолодити і нарізати скибочками.

Яйця, кріп і зелену цибулю подрібнити. Змішати зелень кропу і цибулі.

Викладати інгредієнти у салатницю шарами: оселедець із горіхами, яйця, цибуля з морквою, гриби і зелень. Кожен шар змастити майонезом.

 «Погляд часу» №35-27.06.2020

Читайте також: Салат «Хвилинка»