Салат з ананасом, куркою і грибами
Смачний і ніжний салат із курки з ананасом і печерицями.
Склад:
- 300 г курячого філе,
- 250 г печериць,
- 200 г ананаса, цибулина,
- 50 г твердого сиру,
- 20 г вершкового масла,
- 2 ст. л. майонезу,
- чорний мелений перець, сіль.
Приготування:
Відваріть куряче філе, охолодіть і наріжте кубиками. Цибулю дрібно поріжте й обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору. Печериці поріжте і протушкуйте на сковороді. Ананас очистіть і наріжте такими ж кубиками, як і курку. Сир натріть на крупній тертці.
Змішайте всі інгредієнти. Перед подачею посоліть, поперчіть, заправте майонезом і перемішайте.
«Погляд часу» №2-2020