Салат з ананасом, куркою і грибами

Смачний і ніжний салат із курки з ананасом і печерицями.

Склад:

• 300 г курячого філе,
• 250 г печериць,
• 200 г ананаса, цибулина,
• 50 г твердого сиру,
• 20 г вершкового масла,
• 2 ст. л. майонезу,
• чорний мелений перець, сіль.

Приготування:

Відваріть куряче філе, охолодіть і наріжте кубиками. Цибулю дрібно поріжте й обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору. Печериці поріжте і протушкуйте на сковороді. Ананас очистіть і наріжте такими ж кубиками, як і курку. Сир натріть на крупній тертці.

Змішайте всі інгредієнти. Перед подачею посоліть, поперчіть, заправте майонезом і перемішайте.

«Погляд часу» №2-2020