Що приготувати на сніданок онукам: сирні оладки з полуницею
Ці сирні оладки за смаком нагадують сирники, але готуються простіше і швидше. Їх смачно їсти разом з ягідним джемом, сметаною чи розтопленим шоколадом.
- 200 г сиру,
- 5-7 шт. полуниці,
- 2 ст. л. цукру,
- 2 яйця,
- 2-3 ст. л. борошна,
- 1/2 ч. л. розпушувача,
- ваніль – за смаком,
- олія – для смаження,
- сметана – для подачі.
Змішати за допомогою міксера сир, яйця, борошно, розпушувач, цукор і ваніль. Якщо тісто вийшло дуже густим, можна додати трохи молока.
Полуницю помити, обсушити, нарізати невеликими шматочками і додати у тісто.
Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії. Викладати тісто на сковороду столовою ложкою й обсмажувати до появи золотистої скоринки.
Подавати сирні оладки з полуницею відразу ж після приготування.