Швидкі малосольні огірки

Огірки з гірчицею

«УЮТ» №26-2019

Рецепт швидких малосольних огірків із гірчицею. Для їх приготування вам не знадобляться банки, кришки й розсіл, а всього лише спеції, пакет і кілька вільних хвилин.

  • Огірки – 1 кг,
  • сіль – 1 ч. л.,
  • цукор – 1 ч. л.,
  • часник – 4 зубки,
  • кріп,
  • гірчичний порошок – 2 ч. л.,
  • суміш перців – 1 ч. л.,
  • коріандр – 1 ч. л.

Огірки помийте й наріжте кружальцями завтовшки близько 2 см. У чистий поліетиленовий пакет покладіть подрібнені часник і зелень, а також суміш перців, коріандр і сіль. До спецій додайте огірки і присипте їх зверху гірчичним порошком.

Пакет ретельно зав’яжіть і інтенсивно струсіть кілька разів, поки кожен шматочок не покриється спеціями.

Залиште огірки маринуватися на 15-20 хв. От і все, малосольні огірки швидкого приготування готові.

Якщо часу мало, тоді відразу діставайте огірки з пакета й подавайте до столу – завдяки спеціям і гірчиці закуска в лічені хвилини виходить пряною й насиченою.

FacebookTwitterPinterest
Теми:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *