Швидкий пиріг із ковбасою і сиром

пиріг із ковбасою і сиром

  • Яйце куряче – 2 шт.,
  • кефір – 1 скл.,
  • борошно – 1 скл.,
  • сіль – 0,5 ч. л.,
  • розпушувач для тіста – 1 ч. л.,
  • ковбаса – 150 г,
  • сир твердий – 100 г,
  • цибуля зелена – невелий пучок.

Нарізаємо зелену цибулю і кубиками ковбасу, сир натираємо на великій тертці. Яйця з’єднуємо з розпушувачем і сіллю, ретельно перемішуємо. Додаємо 1 скл. кефіру і ще раз перемішуємо, тепер уже міксером, поступово додаючи 1 скл. борошна. Тісто має вийти як на оладки. Додаємо у тісто сир, зелену цибулю і ковбасу. Ще раз добре перемішуємо. Викладаємо тісто у форму для запікання, змащену олією, і відправляємо запікатися у заздалегідь розігріту духовку до 190 °С на 25-30 хв.

FacebookTwitterPinterest

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *