Сирна запіканка з банановим пюре

Вона дуже ситна й низькокалорійна. До того ж її неодмінно полюблять ваші діти за пишність, соковитість і неймовірний смак.
- Сир – 500 г,
- яйця – 3 шт.,
- цукор – 4 ст. л.,
- молоко – 150 мл,
- манна крупа – 5 ст. л.,
- сода – 0,3 ч. л.,
- ванілін – дрібка,
- банани – 2 шт.,
- олія.
Сир розімніть і вбийте яйця. Масу добре перемішайте до однорідності. Потім додайте манну крупу, молоко, соду й ванілін. Подрібніть усе блендером так, щоб не залишилося грудочок.
Банани очистіть і зробіть із них пюре за допомогою виделки або блендера. Додайте їх у сирне тісто й добре перемішайте.
Форму для випікання змастіть олією. Викладіть у неї сирну масу, зверху покладіть шматочки бананів і випікайте при 180 °С 40-45 хв. Коли запіканка буде готова, дістаньте її з духовки і дайте повністю охолонути.
Розріжте на порційні шматочки й кожен посипте цукровою пудрою або полийте медом.