Сирна запіканка з банановим пюре

Вона дуже ситна й низькокалорійна. До того ж її неодмінно полюблять ваші діти за пишність, соковитість і неймовірний смак.

• Сир – 500 г,
• яйця – 3 шт.,
• цукор – 4 ст. л.,
• молоко – 150 мл,
• манна крупа – 5 ст. л.,
• сода – 0,3 ч. л.,
• ванілін – дрібка,
• банани – 2 шт.,
• олія.

Сир розімніть і вбийте яйця. Масу добре перемішайте до однорідності. Потім додайте манну крупу, молоко, соду й ванілін. Подрібніть усе блендером так, щоб не залишилося грудочок.

Банани очистіть і зробіть із них пюре за допомогою виделки або блендера. Додайте їх у сирне тісто й добре перемішайте.

Форму для випікання змастіть олією. Викладіть у неї сирну масу, зверху покладіть шматочки бананів і випікайте при 180 °С 40-45 хв. Коли запіканка буде готова, дістаньте її з духовки і дайте повністю охолонути.

Розріжте на порційні шматочки й кожен посипте цукровою пудрою або полийте медом.