Сирний суп

Сирний суп
Сирний суп

Якщо ваша мета – звільнитися від вантажу котлет і олів’є – цей супчик просто знахідка після святкових днів. Якщо ж вам просто хочеться гарячого ароматного супу – ви можете змінювати пропорції овочів у залежності від смаку і наявності їх у вашій морозильній камері. Можете додати в суп картоплю і прикрасити його сухариками.

  • Броколі – 50 г,
  • болгарський перець – 50 г,
  • морква – 50 г,
  • цибуля – 50 г,
  • твердий сир – 100 г,
  • яйця – 2 шт.,
  • вода – 1 л,
  • зелень за смаком.

У киплячу воду висипте потерту/нарізану овочеву суміш. Через 5-7 хв. натріть сир і висипте у воду. Розмішайте до повного розчинення сиру.

Через 5 хв. додайте варені яйця, нарізані невеликими кубиками. Посоліть, поперчіть і посипте зверху улюбленою зеленню.

Газета "Уют"Газета "Погляд часу"Газета "Задавака"

FacebookTwitterPinterestViber

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.