Сирники з бананами

«Погляд часу» №18-2019

• Сир – 200 г,
• яйце – 1 шт.,
• банан – 1 шт.,
• борошно – 3 ст. л.,
• цукор – 2 ст. л.,
• сіль – за смаком,
• олія – для смаження.

Банан очистити і порізати на невеликі шматочки. Сир, банан, яйце і цукор подрібнити у блендері до однорідної маси. Викласти отриману масу в миску і додати борошно – тісто має бути середньої в’язкості.

На розігріту сковороду влити олію. Столовою ложкою викладати тісто порціями на сковороду. Обсмажити сирники приблизно 2-3 хв. із кожного боку. Щоб сирники краще прожарювалися, сковороду краще накрити кришкою.

Подавати страву потрібно гарячою з малиновим сиропом або з медом.

К. Мороз, Харківська обл.