Солодкі ліки  із квіток акації

«Погляд часу» №23-2019

Приготовлений у домашніх умовах мед з акації виходить дуже смачним та корисним. Він зберігає всі лікувальні властивості рослини – такий смачний сироп можна застосовувати при грипу та застуді, захворюваннях легенів і як заспокійливе. Вживати можна і дорослим, і дітям.

Продукт сприяє прискоренню обміну речовин, насичує організм вітамінами. Рекомендована щоденна доза – 3 ч. л.

Готують солодкі ліки таким чином.

Знадобиться:

• 600-700 г квіток білої акації,
• 1,5 л води,
• 1,5 кг цукру,
• 2 лимони,
• 0,5 ч. л. лимонної кислоти.

Рослинну сировину добре промити під проточною водою, щоб видалити пил і різних жучків. Лимони помити, нарізати кубиками чи часточками. Додати до квіточок і залити водою. Поставити на газ і варити після закипання 15 хв. Зняти з вогню, закрити кришкою і настоювати добу. Процідити відвар через марлю, додати цукор, лимонну кислоту. Уварювати 1,5-2 год. Розлити у стерильні баночки. Герметично закрутити і перевернути до повного охолодження.