Сосиски у картопляній шубці

Сосиски у картопляній шубці
Сосиски у картопляній шубці
  • Картоплі – 4 шт.,
  • сосиски – 7 шт.,
  • яйця – 2 шт.,
  • манна крупа – 1 ч. ложка,
  • борошно – 2 ст. л.,
  • вершкове масло – 2 ст. л.,
  • сіль.

Картоплю відварити, потовкти у пюре. Додати 1 яйце, манку, борошно, посолити, перемішати. Приготовану масу розкатати товстим коржем, розрізати на прямокутники і потім загорнути у них сосиски.

Масло розтопити, додати яйце, збити. Отриманою сумішшю обмазати картопляні «шубки» сосисок. Можна обваляти в панірувальних сухарях. Запекти у духовці до рум’яної скоринки.

FacebookTwitterPinterest

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *