Користь від імбиру

Одна з найвідоміших властивостей імбиру – допомагати при харчових отруєннях, нудоті та блювоті.

Бореться з мікробами

Деякі хімічні сполуки у свіжому імбирі допомагають організму боротися з мікробами. Вони особливо добре зупиняють ріст бактерій, таких як кишкова паличка, а також можуть стримувати віруси.

Заспокоює запалені м’язи

Імбир не позбавить м’язового болю відразу, але з часом він може приборкати хворобливість. Люди з м’язовими болями, які приймали імбир, мали менший біль наступного дня, ніж ті, хто цього не робив.

Знижує рівень холестерину

Щоденна доза імбиру може допомогти вам боротися з «поганим» рівнем холестерину. Прийом 5 г імбиру на день протягом 3 місяців знизив рівень холестерину у людей у середньому на 30 %.

Захищає від хвороб

Імбир багатий антиоксидантами, сполуками, які запобігають стресу та пошкодженню ДНК вашого організму. Вони можуть допомогти боротися з хронічними захворюваннями, такими як високий кров’яний тиск, хвороби серця та легенів, а також сприяти здоровому старінню.

Корисні рецепти

Імбирна паста для лікування хвороб опорно-рухової системи готується з невеликої кількості окропу і 1 ст. л. меленого імбиру. Суміш повинна вийти густою, у неї додають декілька крапель мигдальної олії, розмішують, викладають на марлю і використовують як компрес на хвору ділянку. Компрес обов’язково зверху накрити поліетиленом і теплим шарфом або хусткою. Через 1-2 год. зняти.

Суміш для зміцнення імунітету можна приготувати з одного середнього імбирного кореня, 2 лимонів і 100 г меду. Імбир натирають на дрібній тертці, лимон разом зі шкіркою пропускають через м’ясорубку. Усе з’єднують із медом, розмішують, поміщають у скляну ємність і зберігають у холодильнику. Дорослі можуть вживати таку суміш по 1 ст. л. вранці перед їдою, діти – по 1 ч. л.

Звичайний чорний чай з імбиром та лимоном, випитий щодня хоча б по одній чашці, здатний тримати організм у тонусі, поліпшувати травлення, зміцнювати імунітет, запобігати запальні процеси, покращувати настрій і кровообіг. Готують його з 1 ч. л. тертого імбиру, часточки лимона, чайної заварки на 250 мл окропу. Імбир разом із чаєм заливають окропом, дають настояти, додають часточку лимона або лимонний сік. Цілющий і смачний напій готовий.

Лікуватися імбиром можна від багатьох хвороб, але краще їх запобігти, і тут знову прийде на допомогу чудовий корінь. Усього 2-3 скибочки імбиру на день, з’їдені в чистому вигляді, випиті з чаєм або додані до салату, допоможуть запобігти розвитку багатьох захворювань і поліпшити загальний стан здоров’я.

«Погляд часу» №1-5.01.2023