Суп для схуднення

Суп із курячою грудинкою і рисом виходить одночасно і ситним, і легким. Така перша страва збере за столом всю сім’ю ще до того, як ви її приготуєте: апетитний аромат розійдеться по всьому будинку.

Склад:

• Куряче філе – 300 г,
• яйця – 2 шт.,
• вода – 3 л,
• лимон,
• рис – 100 г.

Приготування:

Куряче м’ясо наріжте невеликими кубиками, залийте водою і варіть до готовності, приблизно 30 хв.

Дістаньте м’ясо. Яйця збийте, додайте сік одного лимона і 100 мл бульйону. Рис промийте і відправте в каструлю з бульйоном, поставте вариться.

Коли рис стане м’яким, зменшіть вогонь і тонкою цівкою влийте в каструлю яєчну суміш. Добре перемішайте, не доводячи до кипіння, вимкніть.

 «УЮТ» №17-23.04.2020