Суп для схуднення
Суп із курячою грудинкою і рисом виходить одночасно і ситним, і легким. Така перша страва збере за столом всю сім’ю ще до того, як ви її приготуєте: апетитний аромат розійдеться по всьому будинку.
Склад:
- Куряче філе – 300 г,
- яйця – 2 шт.,
- вода – 3 л,
- лимон,
- рис – 100 г.
Приготування:
Куряче м’ясо наріжте невеликими кубиками, залийте водою і варіть до готовності, приблизно 30 хв.
Дістаньте м’ясо. Яйця збийте, додайте сік одного лимона і 100 мл бульйону. Рис промийте і відправте в каструлю з бульйоном, поставте вариться.
Коли рис стане м’яким, зменшіть вогонь і тонкою цівкою влийте в каструлю яєчну суміш. Добре перемішайте, не доводячи до кипіння, вимкніть.
«УЮТ» №17-23.04.2020