Сирні млинці з зеленню

Млинці завжди були і є класичним варіантом сніданку. Більшість із нас любить млинці з сиром, який так апетитно тягнеться. Способів їх приготування існує безліч, але тим, хто вибирає приготування без клопоту, рекомендуємо саме цей рецепт. За ним сирні млинці готуються досить просто, відмінно перевертаються і не рвуться.

Склад:

• Вода – 300 мл,
• борошно – 200 г,
• твердий сир – 150 г,
• олія –50 мл,
• яйця – 2 шт.,
• сіль – 1 ч. л.,
• цукор – 1 ч. л.,
• розпушувач для тіста – 1 ч. л.,
• часник – 1 зуб.,
• зелень – 1 пуч.

Приготування:

Змішайте в мисці яйця, сіль і цукор. Збийте масу до однорідної маси. Влийте воду.

В окремій мисці змішайте борошно і розпушувач. Потім потроху додавайте їх до яєчної маси, збиваючи. Додайте олії.

Натріть твердий сир на тертці і наріжте зелень. Часник подрібніть. Додайте ці інгредієнти до тіста. Гарненько перемішайте.

А тепер печіть млинці звичайним способом.

 «УЮТ» №20-14.05.2020