Сирні трикутники

Хрумкі сирні трикутники – це пиріжки, які можна приготувати всього за півгодини, при тому, що ситою буде вся сім’я.

Хрумкі сирні трикутники - це пиріжки, які можна приготувати всього за півгодини

Готуючи ці золотисті пиріжки, ви можете використовувати не лише сирну начинку. Візьміть 150 г сулугуні та 50 г твердого сиру, натріть їх на дрібній тертці. Додайте подрібнений кріп або ж нарізану зелену цибулю. Поперчіть за смаком. Сирна начинка із зеленню готова!

Склад:

  • Кефір – 300 мл,
  • борошно – 360 г,
  • манка – 20 г,
  • яйце,
  • цукор – 1 ч. л.,
  • сіль – 0,5 ч. л.,
  • розпушувач – 1 ч. л.,
  • олія – за смаком,
  • сир – 200 г.

Приготування

У глибокій ємності змішайте кефір, сіль та цукор. Убийте яйце. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Додайте борошно та розпушувач. Всипте манну крупу. Влийте 2 ст. л. олії. Замісіть тісто. Залишіть його під харчовою плівкою.

Приготуйте начинку. Розімніть сир виделкою. Додайте за бажанням сіль і перець або цукор. Усе перемішайте.

Розділіть тісто на 2 частини. Кожну розкатайте у коржик і поділіть на трикутники. У ці заготовки з тіста викладіть сирну начинку і сформуйте пиріжки.

Обсмажте їх на розігрітій сковороді з олією до золотистості з обох боків. Подавайте гарячими.

«УЮТ» №18-28.04.2022

Газета "Уют"Газета "Погляд часу"Газета "Задавака"

FacebookTwitterPinterestViber
Теми:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *