Сирно-горіхова закуска із часником

Сирно-горіхова закуска із часником дуже смачна з житнім або підсушеним білим хлібом, з будь-якими сухими коржами. Можна промазати листя салату і згорнути їх рулетиками. Готуєтья закуска дуже швидко.

Склад:

• 200 г свіжого домашнього сиру,
• 30 г вершкового масла,
• 70-90 г волоських горіхів,
• 3-4 зубчики часнику,
• чорний мелений перець,
• сіль.

Приготування:

Горіхи підсмажити на сухій сковорідці, часник розтерти із сіллю. До сиру додати масло, часник, горіхи та перець, добре перемішати.

Готовою закускою намащувати житній хліб або підсушені у духовці чи тостері шматочки пшеничного хліба.

«Погляд часу» №13-26.03.2020