Сирно-горіхова закуска із часником
Сирно-горіхова закуска із часником дуже смачна з житнім або підсушеним білим хлібом, з будь-якими сухими коржами. Можна промазати листя салату і згорнути їх рулетиками. Готуєтья закуска дуже швидко.
Склад:
- 200 г свіжого домашнього сиру,
- 30 г вершкового масла,
- 70-90 г волоських горіхів,
- 3-4 зубчики часнику,
- чорний мелений перець,
- сіль.
Приготування:
Горіхи підсмажити на сухій сковорідці, часник розтерти із сіллю. До сиру додати масло, часник, горіхи та перець, добре перемішати.
Готовою закускою намащувати житній хліб або підсушені у духовці чи тостері шматочки пшеничного хліба.
«Погляд часу» №13-26.03.2020