Які кришки вибрати для консервації?
Правильні кришки збережуть домашні заготовки на всю зиму, а банки ніколи не вибухнуть. Неякісна кришка може стати причиною того, що
Читати далі
Заготовки
Кабачки, як гриби – «тренд» сезону закруток
Склад: 2 кг кабачків, 2 зубчики часнику, 6 ст. л. олії, 2 ст. л. оцту 9 %, 2 ст. л.
Читати далі
Польський салат з огірків
Пропонуємо польський рецепт консервації з гірчицею у зернах та солодким перцем. Рецепт розрахований на 7 літрових банок. Такий вітамінний салат
Читати далі
Кабачки під маринадом «Чеський»
Перевірений і дуже вдалий рецепт, за яким я роблю консервацію щороку. Такі мариновані кабачки дадуть фору навіть найсмачнішим консервованим огірочкам!
Читати далі
Кабачки по-болгарськи
Це рецепт швидкого приготування кабачків на зиму. Важливу роль тут відіграє гіркий перець. Склад: 4 шт. парасольок кропу, 1,6 кг
Читати далі
Як заготовити липовий сироп
Під час цвітіння липи пропонуємо зробити корисний липовий сироп. Чай із ним є прекрасним потогінним та жарознижуючим засобом при простудних
Читати далі
Яблука мочені, рум’яні, смачні
Цей досить простий спосіб заготівлі яблук прозапас був відомий нашим предкам здавна, коли ще не була доступна стерилізація. Фрукти набувають
Читати далі
Яблучна аджика
Аджика – дуже смачна приправа, а особливо приготована за рецептом з яблуками. Склад: Помідори – 2 кг, болгарський перець –
Читати далі
Баклажани під гриби
Найпопулярніші страви з баклажанів – це закуски, ікра і салати. Але справжнім хітом літнього сезону можна вважати страву, яку в народі
Читати далі
Овочева ікра із зеленими помідорами на зиму
Раніше ми ніколи не робили овочеву ікру з зелених помідорів. Перший раз я спробувала її приготувати в минулому році, коли
Читати далі