Як проявляється нестача вітаміну А

Вітамін А відіграє важливу роль: бере участь у кровотворенні, синтезі статевих гормонів, відповідає за здоров’я епітелію й очей.

Нестача вітаміну А може бути первинною чи вторинною. Первинна викликається незбалансованим харчуванням. Вторинна – є наслідком наявного захворювання: муковісцидоза, лямбліоза і т. д.

Спочатку дефіцит проявляється зниженням зору в сутінках, так звана «куряча» сліпота, захворюваннями рогівки. Складніше нестача вітаміну А переноситься дітьми. Оскільки зниження гостроти зору в темний час доби може провокуватися і браком інших корисних речовин (наприклад, цинку), тому важливо провести діагностику.

Знижується імунітет, підвищується схильність до інфекцій. Порушується структура епітелію, може проявлятися лущенням, поганим загоєнням, сухістю слизової (навіть до утворення виразок). У дітей може почати лущитися шкіра на кінчиках пальців.

Волосся і нігті стають ламкими, на нігтьовій пластині з’являються поперечні смужки.

Порушується робота шлунково-кишкового тракту – виникає діарея, гастрит.

Діти при дефіциті вітаміну А відстають у фізичному розвитку, також спостерігається і затримка психічного.

Надлишок вітаміну А не менш небезпечний для організму, як і його нестача. Приймати його без призначення лікаря не можна, оскільки існують норми вживання: чоловічий організм у середньому потребує 900 мкг вітаміну А на добу, тоді як жіночий – 700 мкг. Для дітей норми різняться залежно від віку: від 400 до 600 мкг.

Покрити дефіцит вітаміну А можна збалансованим раціоном. Додавайте в їжу:

• вершкове масло,
• твердий сир,
• яєчний жовток,
• печінку,
• свіжу зелень,
• зелений горошок,
• моркву,
• помідори,
• персики,
• гарбуз,
• обліпиху.

«УЮТ» №47-19.11.2020