Які продукти «любить» шкіра
Щоб шкіра завжди виглядала молодою, була досить зволоженою і красивою, потрібно споживати продукти, багаті на клітковину, омега-3 і пребіотики. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.
«Важливо правильно піклуватися про нашу кишкову мікробіоту – це все мікроорганізми, які населяють наш кишківник, виробляють важливі речовини для нашого мікроорганізму, захищають організм від інфекцій, хвороб.
Наша мікробіота дуже любить продукти, багаті клітковиною, у першу чергу, це:
- різноманітні овочі,
- не надто солодкі фрукти,
- зернові,
- висівки (особливо вівсяні, пшеничн).
За її словами, варто вживати такі продукти, як вівсяна каша, насіння льону, насіння Чіа, а також бобові: сочевицю, нут – вони легко засвоюються, не викликають бродіння в кишківнику.
За словами Скиталінської, наша шкіра дуже любить і потребує продуктів, які зменшують запальні реакції, покращують стан шкіри і клітин всього організму.
А це є продукти, багаті омега-3 жирними кислотами:
- насіння льону,
- горіхи,
- жирна морська риба: оселедці, скумбрія,
- морські водорості.
Також, за її рекомендаціями, щоб шкіра мала гарний вигляд, варто додати до раціону продукти, які називають пребіотиками.
До продуктів багатих на пребіотики відноситься:
- часник,
- зелена цибуля,
- сочевиця,
- ячмінь і овес,
- настій цикорію,
- боби,
- банани,
- топінамбур,
- грейпфрут.
Для краси шкіри важливо, щоб у раціоні були присутні продукти, які мають загальні адаптаційні властивості: зелений чай (1-2 скл. на день), кава. Одна чашка цього напою дуже корисна для печінки, оскільки кава впливає на обмін речовин у всьому організмі», – зазначила лікар.
До продуктів, які підсилюють детоксикацію організму, відносяться овочі сім’ї хрестоподібних:
- усі сорти капусти,
- рукола,
- редька,
- редиска.
«Ці продукти стимулюють вироблення в печінці речовин, які, у свою чергу, захищають від багатьох токсинів, тоді шкіра виглядає здоровою», – порадила Скиталінська.
Вона порекомендувала обмежити споживання, а навіть краще взагалі відмовитися від цукру, солодких напоїв, тістечок, смаженої та копченої їжі.
Дієтолог додала, що надмірна кількість соняшникової олії може погіршувати стан шкіри, спровокувати запальні процеси. У результаті можуть бути проблеми зі шкірою голови.
«УЮТ» №44-29.10.2020
