Якщо немає світла

Якщо немає світла, то деякі страви можна приготувати у термосі.

Овочевий суп
Овочевий суп

Дрібно нарізати овочі (картоплю, моркву, цибулю, броколі, зелений горошок). Залити 2 скл. окропу й залишити на 1,5-2 год.

Також у термосі можна приготувати макарони. Слід засипати їх у термос під саму шийку, посолити й залити окропом. Закрити. Хвилин через 40 макарони будуть готові до вживання.

Ризото
Ризото

Білий шліфований рис (обирати пропарений) вимагає гарячішого середовища. Перед його закладанням термос слід прогріти, наливши в нього на кілька хвилин окропу. Після цього воду злити. Засипати промитий рис, додати сіль, спеції, олію та заморожену овочеву суміш. Залити окропом, закрити і залишити хвилин на 40.

Компот

Покласти у термос ягоди (свіжі або заморожені), додати трохи цукру та залити окропом. Через 2-3 год. компот готовий.

Якщо хочете узвар із сухофруктів (сушених яблук, чорносливу, кураги, родзинок), чекати доведеться 10-12 год. Його краще готувати звечора.

Хліб на сковорідці

Якщо в магазині немає хліба, духовка не працює, хліб можна приготувати на сковорідці.

Хліб на сковорідці

Для цього потрібно:

  • 400 г борошна,
  • 300 окропу,
  • 15 г сухих дріжджів,
  • 1 ч. л. солі,
  • 0,5 ч. л. цукру,
  • олія для змащування.

Приготування

Змішати в теплій воді частину борошна та цукор. Дати охолонути. Додати дріжджі, перемішати. Всипати решту борошна, довести до однорідності, накрити та залишити на годину.

Змастити теплу сковорідку олією, викласти тісто, накрити та залишити на 30 хв. Готувати на невеликому вогні. Кожен бік випікати по 25 хв. Зверху можна накрити фольгою, попередньо змащеною олією, щоб не пригорало.

 «Погляд часу» №3- 19.01.2023

Газета "Уют"Газета "Погляд часу"

FacebookTwitterPinterestViber

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *