Японці навчилися робити алкоголь з берези

Фахівцям з японського науково-дослідного інституту лісового господарства вдалося виготовити алкоголь з кедра, берези та вишні. З чотирьох кілограмів кедра у них вийшло майже чотири літри алкогольного напою міцністю не менше 15%.

Вчені розраховують, що вже через кілька років на прилавках з’явиться спиртне з деревини.

«В Японії дуже багато дерев і багато хто зможе користуватися своїми особливими деревними спиртами в кожному регіоні», – говорить співробітник НДІ Кенго Нагара.